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理勤Debbie之美食主义
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老广特色白切猪手的做法,从猪手脱骨到蘸料讲解,做出来皮脆肉嫩
原创
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2021-05-27发布
食材处理及切配
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泡发干鱿鱼墨鱼,最忌用碱水和清水,这样泡2小时,快速增大3倍
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草莓用盐和清水洗,相当于吃虫卵污渍,教你一招,洗得干净放心吃
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鲍鱼身上“最脏”的3部位,里面藏着毒素和重金属,有很多人爱吃
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鲍鱼Q弹爽口,不缩水有秘诀,真正的大厨都会这一招,只是没人说
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鱼身4个地方毒素最多,不要随便吃,幸亏卖鱼贩子告知,涨知识了
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不管煮黑豆红豆还是绿豆,煮前多加一步,3分钟全煮烂,省钱节能
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清蒸鱼千万别放盐和料酒,教你最好吃的做法,鲜嫩多汁不腥不柴
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原来刮鱼鳞这么简单,只需1个“塑料袋”,鱼鳞不脏菜板,太省事
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才知道剁肉馅如此简单,3分钟全剁好,又快又干净,方法 太实用了
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不管炒什么肉,别直接下锅,大厨教你正确做法,肉丝香嫩入味不柴
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瘦肉咬不动?80岁老奶奶的秘制做法,不放一滴油,没牙也能吃
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洗花蛤,最忌直接加盐洗,老渔民教我妙招,花蛤疯狂急速吐沙
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保鲜猪肉时,直接放冰箱就错了,老保姆教你一招,放半年都不变质
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才知道,保存大蒜这么简单,放一年都不腐烂不发芽,太实用了
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把猪肝埋入盐中2小时,味道比卤的还要香,学会了人人夸你是大厨
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00:31
太奢侈!它不是草!怎么可以当草养?昆明太任性了!
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评论 359
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00:40
Langx:截个全一点的吧,不能这种断章取义,这好像我在欺负我们队长一样。#抖音电脑版 #用电脑刷抖音有多爽 #传奇杯s2 #传奇杯s2淘汰赛 @DOU+上热门
589次播放
2024年11月28日
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