天热了,凉拌菜在餐桌上多了起来。夏天常见的野菜,苋菜更是常吃的家常菜。苋菜这样凉拌太好吃了,原汁原味纯绿色,特适合夏天吃。做法非常简单,只需要汆烫好加些蒜泥拌一拌就好,还能根据个人喜好选择是否加辣椒油。