竹笋这样做确实很不错，无油脂低卡，酸辣脆爽，绿色又健康

川菜，家常菜，私房菜，江湖菜，厨师长，竹笋，手剥笋；在竹笋的众多做法中，我觉得这种做法，或许是最简单又最健康的做法。手剥笋，希望大家喜欢。