落红不是无情物，化作春泥更美味，梅村古镇特色苏老三叫花鸡

苏老三叫花鸡，中国传统美食之一，在梅村古镇经营三十多年，味道独特，肉质细嫩，清香四溢，不油腻，适合老人和孩子食用。 当年乾隆皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。乾隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃毕，便问其名，叫花子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开，成了“富贵鸡”。流传至今，也成了一道登上大雅之堂的名菜