川菜师傅教你腌竹笋，3天出菜，酸辣脆爽，正宗四川泡菜的味道

川菜，家常菜，私房菜，厨师长，特色菜，腌竹笋，四川泡菜；竹笋在很多人的做法中，都只是当作配菜来用，今天给大家分享一个腌竹笋，3天就可以成菜，味道同四川泡菜一样，酸辣脆爽，下饭相当舒服。