大口吃肉！卖35一条的芥末籽酱德肠长棍包自己做！好吃到无法描述

🌈【32cm*4条】请自行调整水量 高筋面粉 203g（王后柔风） 全麦面粉 51g 细砂糖 6.3g 盐 4.6g 冰水 178g 鲜酵母 6.3g 或速效干酵母 2.1g ------ 芥末籽酱 32cm 德肠 4根 ——— 🌈【工具】 厨师机：海氏EAT m6 发酵箱：海氏 SF60 烤箱：卡士750S ——— 🌈【烘烤】 入炉喷蒸汽。没有蒸汽的直接烤。 ⭕️小层炉（EAT sp50）：上火250℃，下火240℃，12分钟。 ⭕️家用平炉（卡士750s）：上火215℃，下火210℃，中层，18~20分钟。 ✨温度时间均为参考，请灵活调整。