中国、日本等国家仍用铝锅烹饪，用铝制造炊具，对人来说是福是祸

自从进入了21世纪之后，使用铝制品的人就迅速减少了。因为现在有很多人都知道，使用铝制品炊具可能影响身体健康。 人们已经知道了铁锅并不补铁，那么用铝锅补不补铝呢？答案是铝锅确实补铝。可是铝并不是人体需要的微量元素，从调查报告上来看，在我国就有将近1/3的数量的人身体中铝超标。从1970年开始，我国的科研工作者就已经注意到了铝的潜在危害性。