家庭版手工面包｜手工和面不出手膜，做出宣软的面包｜老爸的食光

食材： 高筋面粉600克0:25， 酵母粉5克（冬天7克）0:29， 白砂糖80克0:36， 牛奶320克（南方进入雨季，相对潮湿地区，用水量可能需要减少）0:41， 鸡蛋2个（面粉中只加入蛋清，蛋黄刷表面）0:45， 食用油30克1:00， 盐2克1:05， 自己喜欢吃的果干、馅料自由选择3:00。 烘烤温度：预热烤箱到上火150度，下火150度，放在烤箱中层烤20分钟左右，烤的时候注意观察，上色严重配合一张锡箔纸虚掩盖一下表面。 食谱都是摄氏度，华氏度 =摄氏度× 1.8+32°F。 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，如果有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注我们。