咖喱唐扬炸鸡面|MASAの料理ABC

咖喱唐揚炸雞麵/唐揚げカレー麺 [1人份] 家常麵 Chinese dried noodles—120g 雞腿肉 Chicken thigh—1片 鹽巴 Salt—1/4小匙 咖哩粉 Curry powder—1小匙 醬油 Soy sauce—1/2小匙 麵粉 Flour—1大匙 洋蔥 Onion—1/8個 香菇 Shitake—2片 咖哩粉 Curry powder—1大匙 蔥花 Scallion—少許　 高湯 Dashi—200cc 清酒 Sake—2大匙 味淋 Mirin—1大匙 醬油 Soy sauce—1大匙 ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm