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农村大妈泡制酸笋，经过7天自然发酵，竹笋又黄又嫩酸爽开胃！

原创14万次播放2021-05-17发布

农家传统腌菜
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农村大妈用手炒芥菜，用米汤发酵酸菜，一晚浸泡后酸脆可口！App05:57
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农村大妈泡制酸笋，经过7天自然发酵，竹笋又黄又嫩酸爽开胃！App08:04
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农村大妈泡制酸笋，经过7天自然发酵，竹笋又黄又嫩酸爽开胃！
芋荷长得跟人一样高，农村大妈用淘米水泡芋荷，五天后酸脆开胃！App08:33
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抓来5斤重的草鱼，再取一捆老坛酸菜，农村大妈的酸菜鱼超下饭！App08:02
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阿嬷用棉被焖熟黄豆，三天后收获水豆豉，颗颗粘稠拉满菌丝！App08:23
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农村大妈用枯叶发豆鼓，3天后黄豆浓稠发霉，还带着淡淡落叶飘香App06:47
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经过20天发酵入味，阿嬷做传统风味黑豆豉，咸香辣爽开胃下饭！App08:33
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菜地的葱又多又茂盛，阿嬷摘来腌制，3天后酸辣咸爽超级下饭！App08:35
菜地的葱又多又茂盛，阿嬷摘来腌制，3天后酸辣咸爽超级下饭！
萝卜长得又大又多，阿嬷拔来腌萝卜晒萝卜干，酸辣脆爽咸香开胃！App09:21
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阿嬷腌制11颗大包菜，半月后得到酸包菜，23天收获开胃的酸辣包菜App10:01
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芥菜长得又高又大，阿嬷摘来腌酸菜做酸菜饼，酸爽开胃香气扑鼻！App10:23
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阿嬷泡制金黄色的酸菜心，6天后酸辣脆嫩，泡菜心开胃佳肴！App08:58
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后山遍地春笋，阿嬷挖来用米汤腌酸笋，3天后晶莹剔透酸脆可口App05:03
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酸笋晒至六成干，阿嬷再熬几勺五香油，油泼的酸笋香辣扑鼻！App05:58
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紫油菜多到吃不完，阿嬷三腌三晒做成咸菜，腌晒半月够吃一年App11:50
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阿嬷用青梅做泡菜，半个月后，收获酸包菜、酸蒜苗、泡椒和酸梅糖App13:02
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阿嬷泡制酸豆角和泡椒，5天后黄绿脆爽酸辣可口，酸菜鱼开胃下饭App09:43
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