【玉米须茅根猪肚汤】清热生津 利尿通淋 抗菌消炎 增强免疫力

茅根含白茅素、芦竹素、5-羟色胺、钾、钙等，煎剂有利尿、解热、促凝血作用，对宋内氏痢疾杆菌、弗氏痢疾菌有轻度抑制作用;白茅根含有的薏苡素对骨骼肌的收缩及代谢有抑制作用。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。因此，茅根猪肚汤中含有丰富的蛋白质、维生素、钾、钙、铁等元素。