5月16日,在第七个“全民营养周”到来之际,中宏网山西频道联动太原市滨河社区、康宝莱山西分公司,共同邀请山西大学生命科学学院张锦华老师开展“合理膳食莱知道 健康营养惠万家”家庭健康知识分享会。居民的一日三餐是保证平衡营养的关键,可在饮食的均衡搭配上存在有很多的知识误区。滨河社区60多位居民早早来到分享会,咨询家里的老年人、中年人和小朋友的一日三餐如何搭配才更健康。张锦华老师从蛋白质、膳食纤维和维生素食物的合理分配上进行了科学的讲解。分享会上,山西大学生命科学学院讲师、硕士生导师张锦华用通俗易懂的语言,色彩鲜艳的图片介绍从饮食结构、饮食习惯谈起,让居民了解充足的营养对身体的重要性,居民们了解到为什么要均衡膳食以及膳食均衡的重要意义。