肉夹馍的家常做法:猪前腿肉600克、7个熟鸡蛋、卤肉料:大葱、姜片、香叶3片、花椒3克、小茴香3克、八角2个、桂皮半块、生抽10克、老抽10克、5克盐、10克冰糖。饼料:中筋面粉500克、小苏打3克、酵母粉5克、白砂糖5克、温水250毫升、半发面的小饼