砂锅米线，这样做又简单又好吃，5分钟就能做一锅

麻辣米线: 米线选用真空包装的，直接煮就行。配菜用海带丝、豆腐丝、鹌鹑蛋、油菜、红肠。料头切葱姜蒜末、香菜段。锅中加入底油，放入料头爆香，放入豆瓣酱、火锅底料炒香。加入酱油、适量的清水，将米线下锅煮分钟，煮散后端下来。把砂锅放在火上，放入配菜，倒入米线和汤汁，加鸡精、白糖、胡椒粉调味。开锅后煮3分钟即可，放上麻辣油、花生米、香菜即可完成。