传统河池煮粉、凉拌粉，来啃粉啰，配菜随便加

煮粉是河池人较普遍的吃法，早中晚三餐都能用一碗煮粉搞定。河池煮粉的汤底、食材非常讲究，煮粉时看重火候。炎热的夏天，也可以来一碗凉拌粉，味道比较清爽，很解腻。 河池煮粉的配菜种类很多，酸笋、酸豆角、鱼腥草、萝卜干、爽口黄豆等，你没看错，是真的，配料长撩撩一大版！还不要钱！