这里的脆皮是最酥脆的一家，发亮且透光，皮脆且肉实，我偏爱下庄的部位，油脂虽多但肉质最好，但吃鹅一定要手速快，因为鹅腿全靠抢！ 这时候再配上一碟梅子酱，酸甜解腻，烧鹅的灵魂卤汁也一定不能放过，拿它拌饭简直一流！
