蜂蜜芥末虾球是广东茶餐厅的常备菜色,做法简单,虾球爽脆鲜甜,好吃到根本停不下来。 炸的时候注意油温和时间,虾肉很快熟,容易变老。 芥末和柠檬汁的碰撞,刺激味蕾,胃口大增,蜂蜜让炸虾球更加调和不上火。 有朋友来招待一下,喝个小酒的最佳配搭,是一道适合夏天的前菜和下酒菜。