食材明细: 卤牛肉,西生菜,西兰花,黄瓜,大蒜,香菜,红油辣椒,生抽,陈醋,白芝麻,蚝油,花椒油。 - 👩🏻🍳做法步骤: 1⃣️将卤牛肉切成薄片,西生菜撕成小块清洗干净,黄瓜切成薄片,西兰花切成小块。 2⃣️将西兰花放进开水里绰烫3分钟,煮熟捞出备用。 3⃣️4瓣大蒜切蒜末,3颗香菜切成小段。 4⃣️调酱汁:香菜,蒜末,一勺白芝麻,两勺红油辣椒,两勺生抽,两勺陈醋,半勺花椒油,一勺蚝油混合均匀 5⃣️碗里放入西兰花,西生菜,黄瓜片,卤牛肉,加入调好的酱汁,抓拌均匀就可以啦!