云南德宏特色美食“柠檬撒撇”，拯救你的夏天厌食症。

云南傣家人都爱吃“撒撇”，以至吃牛肉都要做成“牛撒”。将牛肝烤熟切片，挤上柠檬计，把剁细的香料韭菜、缅芫荽、香柳、布芽(傣语)、小米辣搅拌在一起，再把涮涮辣在里面一涮，就做成了一碗蘸水，吃着香辣爽口，实在是炎热夏天的下饭好菜！