传统老菜鸡刨豆腐原来是这样做的，口感嫩滑、松软，蛋味飘香！

老厨今天分享一道老菜，口感松软、嫩滑，蛋味飘香。掌握老厨讲解的火候调控及调味技巧，想做好这道菜非常简单。