日料经典菜谱-虾肉玉子烧

本视频将为您讲解经典日料菜谱：虾肉玉子烧的制作过程。 日本是从江户时代开始广泛的食用鸡蛋。玉子（鸡蛋）烧被多用于便当（盒饭）、寿司及单点菜品，是受到普遍欢迎的料理。这里介绍的是鸡蛋中加入了虾肉和山药的一种玉子烧，具有独特的鲜味。