洋槐花的香气类似茉莉花茶,而它的茶香更多一些。用它做的菜或饼,味道鲜美,口感细腻。青岛正值撸槐花的季节,西山顶上好像生长着一片野生槐树,正开着白花,登上去看看。未到山顶,宜人的花香便扑鼻而来,这里果然生长着一大片洋槐树。今天的风很大,一串串槐花在风中摇曳。撸槐花的时候可要小心,带刺的树枝随时等着扎你一下,很疼!不过,为了品尝这道时令美味,也顾不上了。这一趟收获真多,不仅发现了一片纯净的槐树林,还发现了一大丛野蔷薇,一路闻香、摘花、听风、赏景。