2021年海南消博会现场体验世界顶级火腿,西班牙伊比利亚火腿 伊比利亚火腿是猪后腿经过腌渍、烟熏、发酵和干燥处理后的一种食品。伊比利亚,指生产这种火腿的猪的品种是伊比利亚猪,并不仅仅是这种食品来自伊比利亚半岛。