广东大哥在厦门创业开火锅，1天只卖10份，198一锅想吃要等30分钟

原本是宫廷御膳，流传民间变酒席名菜火遍广东，大哥把手艺带到厦门创业开火锅店，太舍得给料，用整个猪肚包1只河田鸡炖汤当锅底，食材新鲜做法讲究，1锅198元每天只卖10份，没预订想吃要等30分钟。