俄罗斯人怎么做熏鱼

在莫斯科很少有卖活鱼，有卖的也非常贵，通常都是买的冰冻鱼或者是烟熏过的，在乡下可以自己去钓鱼，烹饪一般都是烟熏和烤，少数会油炸，视频内容就是介绍普通俄罗斯人在家怎么做烟熏鱼，处理就是撒点烟和胡椒腌一下就好了，不会去鱼鳞，味道没有国内的烤鱼丰富，就是鱼的原味带点烟熏味