烹制入味的儿童鸡翅，这个技巧一定要Get！｜带娃必吃vol.11

铛铛铛铛五香鸡中翅 肉质滑嫩，好吃不腻 宝宝可爱吃啦！ 宝爸宝妈快学起来吧！ 大厨配方： 鸡中翅500克、生姜5克 葱5克、八角3克 香叶2克、桂皮3克 草果3克、山奈2克 豆蒄1克、胡椒2克 白糖10克、食盐3克 生抽10克、老抽5克 料酒12克、白芝麻5克 Tips: 1.炒糖色的火用中小火，这样做可以避免糊锅； 2.鸡翅烹制前记得焯水，容易做熟还去腥味； 3.收汁过程中注意火候，小心糊锅。