这样做茄子焖面，超级无敌好吃

配料：两根茄子切滚刀块，一个西红柿切碎，几瓣大蒜切碎 酱汁：糖一勺、盐小半勺、生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、豆瓣酱一勺 油锅倒入蒜末炒香，倒入西红柿炒出沙，倒入茄子，倒入调好的酱汁，再倒入开水没过食材，小火焖煮6分钟。挖出一小碗汤汁备用，加入面条焖煮8分钟，再倒入备用的汤汁，大火收汁，撒上葱花即可。