厨师长教你“葱姜炒蟹”的正宗做法，在家简简单单吃海鲜

厨师长教你“葱姜炒蟹”的正宗做法，在家简简单单吃海鲜。 闻到香辣味以后 倒入蟹肉 ， 转大火 烹入黄酒 快速炒出香味， 加入蚝油 鸡粉 白糖 少许食盐 胡椒粉 生抽调味， 沿锅边淋入一点清水 化开调料 ， 继续大火收汁 让葱姜的香味充分渗入到熬蟹肉里面， 汤汁收浓以后淋上芝麻香油 撒上葱段 ， 稍微翻炒一虾 美味即成， 大家记住这个顺序就可以了， 把蟹壳均匀摆放在盘底 再盛上蟹肉 即可享用， 肉质鲜美 葱香浓郁 咋吃都吃不够。