春节才做的方块肉有朋友问直接给他拍个视频，再不会我也无语了！

1. 五花肉洗净切方块。 2. 锅中入适量水 加入葱、姜、八角、桂皮、花椒、辣椒、香叶 3. 大火烧开，转小火煮30分钟 4. 用筷子扎看成熟程度。 5. 起锅烧油，油温六成热下入花肉，炸两分钟 6. 炸制金黄，放到煮花肉水中炮五分钟即可。