我家每年必做的秘制大蒜，酸甜脆爽，开胃下饭，腌10斤都不够吃

每年大蒜上市的时候，我都会腌制几瓶，根据个人的口味配上醋、糖、盐等，这样腌制的大蒜，吃一年都不会坏，大蒜里面含有丰富的抗氧化物质，能起到延缓机体衰老的作用，还有很强大的杀菌消毒效果