五香羊头我们在家做，用阿飞的做法，轻轻一掰，骨肉分离

五香羊头我们在家做，用阿飞的做法，轻轻一掰，骨肉分离。 光这颤巍巍的羊耳朵 ， 就给人一种皮弹肉糯的感觉， 轻轻一掰 肉不粘骨 ， 无论是卤猪头肉 ， 还是羊头肉， 炖至轻轻一掰 ， 骨肉分离才算完美， 肉拆下来以后随手切上几刀 摆放在盘中。 再浇上一勺卤汤 。 好香啊。