【威海茶叶:山东“谷雨工程”】5月2日,威海市启动了山东省“谷雨工程•北方茶科普专项行动”。在乳山市徐家镇玉米山旅游开发公司的基地内,采茶~论茶~品茗。 目前,威海乳山的威茗、玉米山、极北等少数茶园开启了春茶首采活动,但采摘量极少;相当一部分区域(如文登区界石镇昆嵛茶园)的茶芽尚未萌动,需在立夏后才能进行首采。威海是我国春茶采摘的“收官”之地。 有句俗语:中国茶叶一大怪,威海春茶“立夏”采。: