海鲜砂锅粥 鲜甜无比，广东经典美食 潮汕粥底做法简单 全家喜欢

海鲜砂锅粥是广东沿海地区的经典美食。 这个粥是潮汕粥底和做法，配料丰富，口感清新，鲜甜无比，一试难忘。 记得煲粥的时候要避免糊底，多点搅动。 海鲜的选择并没有固定，虾蟹贝类都可以，但一定要新鲜，现宰现煲，才能保持海鲜的鲜甜，沙煲热力集中，可以快速把海鲜煲熟，嫩滑很多。 花生酱，冬菜和芹菜都是这个粥的特色调味料，灵魂所在，最好能备齐。 干贝可以加也可以不加，海鲜已经很鲜甜。 米不要下太多，宁愿水多，稀一点入口更清爽，也是广东潮汕粥底的特色，喜欢浓稠的可以多加米。 做法很简单，但鲜甜得很惊艳