2020年,我翻译了美籍华人鉴酒师彼得·林《寻找香槟》一书,这应该算是目前国内关于香槟酒最全面的专业书籍。香槟是世界上最具标志性、最受欢迎的葡萄酒之一,但国人对它也存在不少误解。在西洋历史文化鱼缸系列的本段视频中,我将结合《寻找香槟》一书,为大家介绍香槟酒的历史、香槟地区的风土以及香槟的特色。