陕西西府家常手擀面,你会做吗?快来看视频跟我一起来做吧~ 原汤化原食,是指吃完面、水饺后喝点原汤。在中国的饮食传统中,就一直有“原汤化原食”的说法。老人们在吃完面、水饺后,都要喝点原汤。陕西西府,一般将原汤称作:面汤。一碗面汤,一碗面,嘹咋咧!