3种食材做的脆皮欧包，免揉的天然酵母面包食谱，健康面包的首选

食谱 （1个面包）：天然酵母（1:1）80g - 最好是在喂食天然酵母后发酵的最高点用【天然酵种制作视频请在视频列表查找 】、高筋面粉（我用的是意大利的00型号面粉） 400g、温水（无漂白粉） 300ml 、无碘盐 8g 可选：如果想要混用其他的面粉，建议可以替换其中的 100g高筋面粉为任意面粉，比如：全麦面粉、黑麦面粉或斯佩尔特小麦面粉。也可以添加50-100g 的果仁，比如：葵花籽仁、南瓜籽仁、杏仁、核桃仁等等。