现代用冰箱储藏食物，你知道北极的夏天因纽特人怎么储藏食物吗？

多余的鱼肉因纽特人会制作石窖来储藏，这种石窖整个在地面上堆砌，石窖的底部采用巨大的石头堆砌，以防止被其它猎物破坏。在北极夏天的夜里温度会降到零度之下，储存在石窖中的三文鱼会被冻成冰，白天温度升高时，储存在石窖中的三文鱼只会少数表面化冻，整体会处于一个低温储藏的状态。石窖的底端用巨石围好以后，底部会铺上碎石子，然后再用一些碎石子将缝隙填实，接着就可以将鱼往里面搬了。兰恩亚克和妻子用海豹皮共同搬运剩下的鱼。这些鱼会被长时间存放在石窖里，储存食物是因纽特人的一个习惯。石窖里的鱼铺满后，最后再用石头掩盖起来，防止被狐狸和狼偷食，这样一个完整的石窖能够用来长期储存食物，以备不时之需。