五一时节田螺肥美，小龙虾田里水质好，和小龙虾一起生长的田螺也特别干净。田螺外壳上覆盖一层毛绒绒的青苔，向大妈使用农村“独门洗螺大法”，分分钟就将一大盆田螺洗干净了，果然劳动人民智慧多啊！ 洗干净的田螺简单焯一下水，很容易就挖出螺肉了！大妈说自家田螺太多了，所以只挑最肥美的螺头肉吃，螺尾肉就用来喂鸡，等明天五一家人团聚，用辣椒爆炒螺肉，做一道美味的乡村特色美食。
