浙江新闻客户端 |记者 何伊伲 滕蓉 浙报集团融媒共享联盟普陀站 张泽楠一 豆腐鱼，又叫龙头鱼、虾潺。它通体一根主刺，肉质滑软，口感鲜嫩，是舟山上桌率较高的一种海鲜。做汤、晒干、红烧……豆腐鱼很百搭，各种做法都相宜。今天，小编要给大家推荐一种新式做法，豆腐鱼炸成金黄色蜂窝，再混搭精致的鱼子酱，轻轻咬上一口，酥酥脆脆，口内满溢大海的味道。具体怎么做，戳进视频看看吧！
