完美的爆炒绿豆芽，不变色不流汤，口感脆嫩有卖相

完美的爆炒绿豆芽，不变色不流汤，口感脆嫩有卖相，爆炒绿豆芽 再家常不过的一道菜，但是想要做到爽口脆嫩不出水，不知道技巧还真不行。豆芽断生以后，淋入水淀粉和香油继续翻炒几下，立即出锅，成菜的效果不流汤，不变色 鲜脆断生 酸辣开胃。