厨师长的“芝麻山药球”，制作过程简单还好吃， 儿女都喜欢

颠锅翻炒，让糖汁均匀裹满山药，再趁机撒上白芝麻，整个过程要不停的翻炒 ，不然山药容易粘在一起，芝麻裹满山药以后，即可出锅装盘，色泽金黄， 外酥里糯，口感非常的香甜。