减脂首选：高蛋白豆腐鸡肉丸子

今天给大家分享一下我的便当盒。周末的时候提前把鸡肉丸子做出来，上班带饭就省了不少事。这款鸡肉丸主料我用了鸡胸肉、老豆腐、鸡蛋，都富含优质蛋白质，把肉泥打上劲儿之后再放入马蹄丁，增加脆爽的口感和膳食纤维。用两个勺子将肉泥捣鼓成肉丸子，下锅煮到丸子漂起来，再继续煮3分钟就熟了。盛出过下凉水更Q弹，晾凉之后均分成7分，装入密封袋里冷冻保存。每天可以搭配各种蔬菜和主食，看看今天我的便当里都有啥？油菜补钙，藜麦和红薯补碳水，杏鲍菇和洋葱促进消化，鸡蛋和肉丸子补充蛋白质。再来点腰果补充下微量元素。一顿热量不高，美味有营养的便当就可以盖盖儿了。保持健康，少吃外卖，才能瘦下来。byebye。