千层酥饼｜烤排！香酥美味的北方大众面点｜老爸的食光

食材： 中筋面粉400克0:37， 酵母粉4克0:40, 盐1克0:42, 水（常温）240克左右0:49, 油酥： 食用油150克1:15， 中筋面粉170克1:33， 花椒粉半勺1:37， 盐1勺1:55， 辅料：蜂蜜、白芝麻、水适量， 注意⚠️：饼做好后放置15分钟后在烤。 烘烤温度：预热到上火200度，下火200度，放在烤箱中层烤20分钟后，不开热风。 食谱都是摄氏度，华氏度 =摄氏度× 1.8+32°F。 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注我们。