日本厨师用竹签串烧肥美基围虾，活煮后制作花尾虾寿司！

#日本对虾#就是我们市场上常见的基围虾品种，体型比较纤细，显著特点是虾尾有蓝黄相间的花纹，所以又叫花尾虾。弹性和甜度都极好，很适合刺身或寿司。它是基围虾的一种，生长速度较慢，不耐高温，多为北方养殖。#八鲜过海说美食#