所需材料: 牛肉、盐、料酒、生抽、淀粉、大蒜、青椒、小米椒、辣椒面、陈醋、蚝油、熟芝麻、香菜 制作步骤: 1. 牛肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制15分钟,滚水入锅,捞熟即可 2. 加入大蒜末、青椒、小米椒、辣椒面,倒入热油,继续加陈醋、蚝油、熟芝麻、香菜,抓匀