家庭版蜜汁叉烧肉的制作（下）

叉烧肉腌制好通过烤箱烤制，时间控制在70分钟左右，根据肉的体积，中层烤、下层烤来控制温度，初烤200-220℃最佳，30分钟后转140-150℃烤，先刷腌制酱汁，最后刷蜂蜜15分钟烤，一定要看着烤箱，避免最后糊而前功尽弃。