做肥肠火锅还是重庆人的风格，用料狠，配菜多，看起来都霸道

川菜，家常菜，私房菜，江湖菜，重庆火锅，四川火锅，肥肠，肥肠火锅，特色菜；肥肠用来做火锅可能不是四川人的首创，但四川人的做法绝对是我心目中最巴适的，一锅肥肠火锅，希望大家喜欢。