自制豆干 既可以炒菜，也可以当零食，比外面卖的好吃！

材料： 硬豆腐/超硬豆腐：2块 姜：4片 洋葱：半个 八角：3个 香叶：3~4片 干辣椒：1小把 冰糖：60克 酱油：3大勺 豆瓣酱：3大勺 梨：1个 蜂蜜：3大勺 先煮30~40分钟，再放到烤架上，烤箱预热350F/175C, 每面各烤20分钟