学会做“鸡蛋酱”，几天不炒菜，营养也管够，拌饭卷饼很方便

学会做“鸡蛋酱”，几天不炒菜，营养也管够，拌饭卷饼很方便。大概熬2分钟。酱料熬香 ， 熬干水分以后 ， 倒入鸡蛋碎， 让鸡蛋碎充分吸收酱料的香味， 全程小火熬， 慢慢的把水分㸆干 ， 熬成这样 油是油 酱是酱 的状态 ， 基本上就可以了出锅了， 酱香浓郁 香辣适口 非常的好吃下饭， 其实熬这个酱 ， 只需要记住最关键的一点， 全程小火把水分熬干， 这样才能把酱料的香味 完全激发出来， 而且方便后期长时间的存放 不容易。