鲜肉虾仁🍤锅贴 鲜肉馅一斤,打入一颗鸡蛋,麻油,盐,糖,鸡精,生抽,十三香,蚝油根据各人口味适量,搅拌均匀,一定要顺着一个方向搅。搅至肉馅起劲了才好吃哦! 虾仁我是买了鲜虾自己剥出来的,冻虾仁口感不好,我不太喜欢。剥虾仁虽然费事,可是为了口腹之欲,麻烦一点也没关系啦! 锅贴的皮我直接买了成品,有点懒不想自己和面! 锅贴包起来,肉馅适量,一个锅贴里面搁一个虾仁,简直是鲜掉了眉毛啊! 平底锅入油,锅贴码整齐,开中火,盖上锅盖焖一会儿,开锅盖加入面水,撒上芝麻,继续焖。直到水焖干了,下面会出现雪花状的锅花,非常好看,那是因为浇了面水的缘故! 切少许蒜苗,青椒,辣椒油,醋,生抽,白糖,少许盐调制一碗酱汁蘸料! 好啦,赶紧吃起来吧!